Тефтели из индейки в духовке. Рецепт тефтелей из индейки

Чем ближе дети к первому дню рождения, тем шире становится их рацион. Более того, уже скоро они смогут кушать с общего стола. Конечно, если вы сами едите здоровую и полезную пищу. А пока им можно готовить отдельно и предлагать разнообразные каши, супы, овощи, мясные и рыбные деликатесы, творожные запеканки и различные пудинги. Если вы ищете интересные блюда для ребёнка 10 месяцев, мы подскажем вам рецепты наиболее полезных и необычных из них.

Как приготовить фрикадельки из индейки и сварить с ними суп

Суп готов! Можно кормить семью.

Как приготовить фрикадельки из индейки и сварить с ними суп
Как приготовить фрикадельки из индейки и сварить с ними суп

Еще один интересный рецепт супа с фрикадельками из мяса индейки (видео)

Как приготовить фрикадельки из индейки и сварить с ними суп
Как приготовить фрикадельки из индейки и сварить с ними суп

И пара слов о том, почему суп с добавлением мяса индейки так важен в рационе.

Это мясо является настоящим клондайком белка. Оно малокалорийно, с низким содержанием холестерина и жира, а значит, легко усваивается организмом. И хотя в нашем рецепте не использовался индюшиный бульон, суп от этого не перестал быть индюшиным. Диетологи не зря советуют делать супчики с индейкой на курином бульоне, потому что детям до двух лет отвар индейки вообще давать не желательно. Он еще слишком тяжёл для их желудков. А вот суп с фрикадельками совсем другое дело.

Не забываем держать в морозилке про запас спасительный кусочек фарша, а лучше сразу порцию-другую мясных колобков для быстрого обеда. Но чтобы сохранить всю имеющуюся в мясе массу витаминов и микроэлементов, не стоит бросать их в кипящую воду замороженными: сначала надо оттаять. А еще индюшиное мясо гипоаллергенно, поэтому суп смело можно предлагать даже соседским детям, которые забежали к вашим поиграть.

Читайте также:  Голубцы из нежной молодой капусты: пошаговый рецепт с фото

Как приготовить фрикадельки из индейки и сварить с ними суп
Как приготовить фрикадельки из индейки и сварить с ними суп

В тарелку золотистого супчика можно добавить ложку сметаны. Приятного аппетита!

Как приготовить фрикадельки из индейки и сварить с ними суп
Как приготовить фрикадельки из индейки и сварить с ними суп

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге»

Как приготовить фрикадельки из индейки и сварить с ними суп
Как приготовить фрикадельки из индейки и сварить с ними суп

Котлеты из индейки с луком и картофелем

Seagull_l/

Ингредиенты

  • 1 луковица;
  • 1 картофелина;
  • 100 г мякиша белого хлеба;
  • 50 мл молока;
  • 500 г фарша из индейки;
  • соль и перец — по вкусу;
  • любые специи — опционально;
  • 50–70 г муки;
  • 2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Котлеты из индейки с луком и картофелем

Лук мелко нарубите. Картофель натрите на крупной тёрке. Залейте хлеб молоком и оставьте на 7–10 минут.

В большой миске смешайте фарш, овощи, размоченный хлеб, соль, перец и специи. Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их в муке.

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте заготовки по 4–7 минут с каждой стороны.

Оцените вкус