Котлетки из крабовых палочек с сыром

Котлеты из крабовых палочек – отличная альтернатива мясным котлетам. Такие оригинальные котлетки можно подать как к праздничному столу, так и к будничному. Они прекрасно подойдут к любому гарниру.

Как приготовить котлеты из крабовых палочек

Для приготовления крабового фарша для котлет можно использовать мясорубку или блендер. При других обстоятельствах можно даже взять мелкую терку. Мы взяли чашу блендера и туда сложили нарезанные кусочками крабовые палочки и сыр. Сыр можно брать любой, все зависит от ваших вкусов и предпочтений.

При помощи блендера измельчить продукты в мелкую стружку.

В заготовку добавить немного соли, вбить 1 крупное яйцо (или 2 мелких) и необходимое количество муки.

Котлеты обвалять в панировочных сухарях, придать изделиям круглую форму.

Обжарить крабовые котлеты на растительном масле в течение 4-5 минут, переворачивая с одной на другую сторону. Благодаря панировке у котлет выходит такая хрустящая корочка, что не терпится отведать блюдо.

Сразу после обжарки, подать котлеты к столу. Если вы пожарили их за час до обеда, то в холодном виде котлеты также будут очень вкусными. Приятного вам аппетита!

Сказать спасибо за статью 6

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки 200 гр.
  • Сыр «Российский» 200 гр.
  • Яйцо 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сухари панировочные для панировки
  • Масло растительное для жарки

Котлеты из крабовых палочек с сыром. Приготовление:

  1. Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной натереть на крупной тёрке.
  2. Выложить в чашу измельчённые крабовые палочки и натёртый сыр. Выдавить чеснок с помощью чеснокодавилки. Добавить яйца. По желанию можно добавить немного свежемолотого чёрного
  3. Из полученной массы сформировать не большие котлетки в панировочных сухарях.
  4. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого котлетки на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишки масла.
  5. Котлетки очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Читайте также:  Ленивые голубцы в духовке: рецепты в соусе слоями

Поделиться в соцсетях:

Рецепт приготовления

Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на крупной тёрке.

Выложить в чашу измельчённые крабовые палочки и натёртый сыр. Выдавить чеснок с помощью чеснокодавилки.

Добавить яйца. По желанию можно добавить немного свежемолотого чёрного перца. Размешать.

Из полученной массы сформировать не большие котлетки в панировочных сухарях.

Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Выложить котлетки на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишки масла.

Котлетки очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Рецепт приготовления котлет из крабовых палочек с сыром

  • Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной натереть на крупной тёрке.
  • Выложить в чашу измельчённые крабовые палочки и натёртый сыр. Выдавить чеснок с помощью чеснокодавилки. Добавить яйца. По желанию можно добавить немного свежемолотого чёрного
  • Из полученной массы сформировать не большие котлетки в панировочных сухарях.
  • Обжарить с двух сторон до золотистого котлетки на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишки очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Рецепт от Ларисы Рубальской

Она – женщина, которая умеет готовить все, причем вкусно и бюджетно. Рецепт от Ларисы Рубальской – простой, а само блюдо при этом очень аппетитное.

На 200 грамм палочек вам потребуется такой продуктовый набор:

  • столько же твердого, не пресного сыра;
  • пара яиц;
  • «рыбные» специи;
  • чесночный зубок;
  • панировочные сухари – сколько уйдет.

Процесс приготовления:

  1. Обязательно размораживаем крабовые палочки при комнатной температуре, затем перетираем их на терке или измельчаем в блендере.
  2. Сыр тоже натираем, смешаем с «крабовой» массой, кладем в нее немного давленого чеснока и присыпаем специями (например, черным молотым перцем). Сюда же вбиваем яйца и тщательно вымешиваем полученную смесь.
  3. Делаем из крабового теста небольшие котлеты любой формы, покрываем их панировочными сухарями и жарим до золотистого цвета, не забывая перевернуть.
Читайте также:  Рецепты блюд на Новый год 2021 в мультиварке

Котлеты из крабовых палочек без добавок

Только крабовые палочки и ничего лишнего.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 300 или 400 г.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сухари панировочные -250 г. (100 г. для фарша, 150 г. для панировки).
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Смесь специй для морепродуктов.
  • Сладкая горчица – 1 или 2 ч. л.
  • Перец черный.
  • Масло растительное – 50мл.
  • Молоко – 50 мл.
  • Соль.
  • Приготовление:

  1. Мелко порубить крабовые палочки. Смешать их с майонезом, черным перцем, горчицей, панировочными сухарями, смесью специй для морепродуктов, куриным яйцом, солью.
  2. Вымесить плотный фарш. Сформировать котлеты любой формы.
  3. Взбить оставшееся куриное яйцо с молоком. В эту смесь обмакнуть котлеты, запанировать их в пшеничных сухарях и изжарить в масле.
  4. Подавать с любимым гарниром и овощами.

Экономные котлетки

Если вам не с чем подать гарнир на ужин, приготовьте котлетки из крабовых палочек и сосисок. Это не только вкусно, но и довольно экономно.

Состав:

  • 400 г крабовых палочек;
  • 2-3 молочные сосиски;
  • сыр твердокопченый – 250 г;
  • 2 яйца;
  • чесночные зубчики;
  • 2-3 ст. л. муки;
  • смесь специй и соль;
  • масло растительное.

Приготовление:

  1. Сосиски, палочки крабовые, а также сыр нужно крупно натереть и высыпать в одну посуду.

  2. Делаем фарш: все ингредиенты перемешиваем, вбиваем яйцо, выдавливаем чеснок, приправляем смесью специй и солью.
  3. Теперь нужно потихоньку небольшими порциями добавить муку и все очень хорошо перемешать до однородной консистенции.

  4. Формируем наши котлетки, обваливаем их слегка в муке (можно также использовать панировочные сухари) и обжариваем в небольшом количестве растительного масла на сковороде.