Инжир от кашля – рецепт приготовления с молоком и без


Это блюдо принадлежит к русской кухне, хотя распространено оно достаточно широко. Биточки из манной крупы не сложны в приготовлении и при этом очень вкусны.
Некоторое время назад их часто готовили для детей в детских садах. Блюдо быстро усваивается и снабжает организм энергией, поэтому его стоит включить в рацион. Существует немало вариантов приготовления манных биточков, из числа которых можно выбрать подходящий.

При каком кашле применяют плод фигового дерева?

Воспалительные процессы, сопровождающие заболевания простудного характера — грипп, ОРВИ, трахеит, фарингит и другие — вызывают спазмы дыхательной системы, нарушение отделения бронхиального секрета. Один из симптомов нарушений здоровья — кашель. Он бывает продуктивным и непродуктивным, влажным и сухим.

Инжир с молоком смягчает раздраженную слизистую носоглотки, уменьшает болезненные ощущения. Наиболее полезна домашняя микстура при затрудненном отделении мокроты, трахеитах и затяжных бронхитах. Целесообразнее использовать молоко с инжиром при сухом раздражающем кашле, но и при влажном микстура ускоряет восстановление. К тому же, действие зависит и от дополнительных ингредиентов, которые вводят в рецепт.

Рецепты с инжиром от кашля

Для заваривания желательно использовать молоко домашней козы или коровы – в нем сохранены все полезные свойства, необходимая жирность для лечебного состава.

Классический напиток

Такой напиток помогает избавиться от патологии в рекордные сроки, заваривается следующим образом:

Рецепты с инжиром от кашля
  • 0,5 л жирного молока ставят кипятить на маленьком огне;
  • затем в него добавляют 4 сушеных инжира, варят 0,5 часа;
  • готовое питье снимают с огня, укутывают, оставляют на 4 ч. настаиваться.
  • допустимо перелить микстуру в термос для настаивания, качеству продукта это не повредит.

Ингредиенты употребляются отдельно: инжирины съедаются перед завтраком, обедом и ужином, молоко выпивается вечером, перед сном.

Эффективный рецепт для женского организма

Для составления микстуры от кашля потребуется:

  • Фиолетового инжира – 4 шт.;
  • Молока – 0,3 л.

Последовательность процесса подготовки следующая:

Рецепты с инжиром от кашля
  1. Инжир тщательно промывается, обдается кипящей водой, выкладывается в чистую емкость.
  2. Ягоды заливаются свежим молоком, нагреваются до закипания. Огонь регулируется до среднего пламени, емкость прикрывается крышкой.
  3. После начала кипения состав пламя убавляют до минимума, сотейник плотно закрывают.
  4. Смокву оставляют в отваренном состоянии не менее, чем на пару часов, периодически помешивают напиток.
  5. Готовность проверяют по цвету (молоко становится коричневым) и вкусовым качествам (отвар приобретает сладкий, немного сливочный вкус).
  6. Целебное молоко пьют теплым, размягченный фрукт съедают.

«Суточный» состав

Микстуру можно не заготавливать на несколько дней, в рецепте содержится норма на суточную порцию лекарства.

Состав:

  • Инжир – 1 шт.;
  • Молоко – 1,5 ст.

Смоква может быть любого вида, молочко – обязательно жирным.

Рецепты с инжиром от кашля

Фрукт с молоком, ставят на медленный огонь, дожидаются закипания, оставляют томиться, плотно накрыв крышкой, на 0,5 ч., периодически помешивая.

Читайте также:  20 рецептов вкусных и полезных салатов со шпинатом

После снятия с огня укутывают, оставляют для остывания. Молочко переливают в стеклянную емкость, выставляют на холод.

Пьют отвар подогретым, разделив порцию на пять приемов.

Секреты отвара

Народные рецепты изготовления лечебного состава из двух компонентов использовать несложно, однако необходимо обращать внимание на тонкости процесса.

Для лечения кашля необходимы только свежие продукты. Если молоко куплено в магазине, нужно проверить срок годности. Свежесть инжира определяют, слегка разминая его пальцами – фрукт должен быть увесистым и плотным. Сушеный инжир хорошего качества имеет коричневый окрас без пятен и приятный запах.

Рецепты с инжиром от кашля

Чтобы приготовить инжир с молоком по всем правилам, с максимальным сохранением всех целебных качеств, требуется точно придерживаться рецептуры, не допуская вольной трактовки.

Варят в молоке только сушеную винную ягоду – свежий инжир заставляет молоко сворачиваться, делая продукт непригодным для лечения.

Инжир, извлеченный из готового отвара, выбрасывать нежелательно – после вываривания в нем целиком сохраняются полезные составляющие клетчатки, необходимые для нормальной работы ЖКТ. Нормальное функционирование ЖКТ создает дополнительные предпосылки для скорейшего выздоровления.

Молочное питье с инжирной добавкой принимают между едой.

Важно! Педиатры рекомендуют готовить инжирное молочко от кашля ребенку от 6 лет и старше.

Напиток принимают теплым, горячим молоком можно усилить боль в горле.

Рецепты с инжиром от кашля

Специальный отвар для беременных

Во время беременности женщине приходится обходиться без лекарств, заменяя медикаменты отварами и питьем, не влияющими на ее состояние и здоровье плода. От сухого кашля беременным показан молочно-инжирный отвар, не содержащий вредных примесей.

Приготовить напиток не трудно, процесс пошагово выглядит следующим образом:

  1. Инжир (4 шт. в сушеном, свежем, вяленом состоянии) тщательно промывается под проточной водой.
  2. Подготовленный продукт закладывается в подготовленную чистую посуду, заливается 3 ст. жирного молока.
  3. Смесь разогревается на плите.
  4. Закипевшую смесь оставляют «дозревать» на минимальном подогреве.
  5. Когда инжирный напиток приобретает коричневый цвет и густоту, емкость снимают с плиты, остужают.
  6. Микстуру переливают в стеклянную емкость, хранят в холодном месте, перед приемом подогревают.

Суточная дозировка: 1/3 ст. трижды в сутки. Любителям сладостей можно усилить вкус ложкой меда.

Улучшение состояния наступает обычно через трое суток.

Рецепты с инжиром от кашля

Инжирный отвар укрепляет иммунитет, избавляет от депрессии, улучшает сон.

Средство рекомендуется принимать в качестве профилактики от простуды в переходные месяцы года.

Подготовка продуктов

Приготовление таких битков подразумевает использование манной крупы. При покупке продукта следует проверить срок годности. Также полагается оценить внешний вид крупы – она должна быть белой или с легким желтоватым оттенком.

Серый цвет манки указывает на низкое качество. Более полезной считается крупа из твердых сортов пшеницы, поэтому на упаковке необходимо искать маркировку “Т”.

На пакете не должно быть повреждений, так как из-за них продукт может отсыреть и слежаться. Сыпучесть манки можно оценить, перевернув упаковку несколько раз. В продукте хорошего качества не будет комочков. Перед началом работы необходимо удалить из продукта мусор, который там может оказаться.

Если по рецепту в блюдо полагается добавить муку, то стоит выбирать изделие высшего сорта. Молоко следует брать свежее. Дополнительные ингредиенты тоже должны быть качественными и с хорошими сроками годности.

Читайте также:  20 рецептов макарон с сыром для настоящих гурманов

Рецепты для оздоровления

Инжир – не просто лакомство, а настоящий природный лекарь.

Он хорошо насыщает, стимулирует пищеварение, снижает риск сердечных заболеваний.

Он эффективно восстанавливает перистальтику. Это происходит из-за пектинов и клетчатки.

Возьмите 1 инжир сушеный, 1 чернослив, тщательно вымойте, залейте половиной стакана холодной кипяченой воды, оставьте на ночь. Утром выпейте натощак и съешьте, что осталось на дне.

Для похудения

Инжир идеально подходит для диетического питания. При избыточном весе им заменяют десерты. Перемолотую массу намазывают на тост вместо масла или шоколадной пасты.

Эффективный способ похудеть – заменить сухофруктами ужин. Для этого их лучше хорошенько размочить.

От кашля, бронхита, ангины

Возьмите 2 штучки, залейте кипятком, дайте настояться два часа. Принимайте – по половине стакана 3-4 раза в сутки.

Сушеный инжир с молоком

Это вкусное народное средство от кашля. Для приготовления берут 0,5 литра молока, добавляют 4-5 мытых сухофруктов. Смесь доводят до кипения, выдерживают на слабом огне 30 минут.

Жидкость становится коричневатой. Ее пьют теплой. Перед употреблением массу разминают до состояния пюре.

Напиток – лучшее средство от осиплости. Возвращает голос с первого же раза, проверено.

Рецепты

Для лечения кашля существуют несколько действенных и проверенных временем рецептов. Основной ингредиент — инжир, можно использовать как в свежем, так и в засушенном виде, что значительно облегчает поиск необходимых компонентов.

С народными средствами от насморка и заложенности носа можно ознакомиться тут.

Это средство также отлично помогает при потере голоса и различных степенях ларингита. Регулярный прием поможет избавиться и от характерного кашля курильщика, а также просто укрепить и витаминизировать организм в демисезонный период.

Полоскание горла отваром инжира помогает снять боль и воспаление при ангине и служит дополнительным средством лечения заболеваний верхних дыхательных путей.

Рецепт №1

Берется один инжир на полтора стакана молока. Главное условие: молоко должно быть максимально свежее и высокой жирности (в идеале домашнее, можно магазинное, но с минимальным сроком годности). Чем больше жирность молока, тем лучше будет смягчаться горло и легче проходить кашель. Инжир можно брать свежий, вяленный или сушеный, это никак не отразиться на эффективности отвара.

Рекомендуем вам ознакомиться со списком рецептов от кашля в домашних условиях в данном материале.

Алгоритм приготовления смеси очень прост: молоко с инжиром кипятится на медленном огне, чтобы его объем уменьшился примерно на треть. После этого лучше закутать емкость в одеяло или полотенце, чтобы она отвар немного настоялся.

Рецепт молока с маслом от кашля найдете в данной статье.

Приготовленная смесь отлично храниться в чистой посуде в холодильнике. При охлаждении отвар может немного загустеть, это вполне нормальное явление, свидетельствующее о правильном приготовлении смеси. Перед употреблением смесь лучше немного подогреть до комфортной температуры.

Рецепт №2

Иногда для людей с лактозной непереносимостью рекомендован рецепт без молока, он имеет меньшую эффективность, но также может использоваться для лечения кашля. Для этого примерно 8 штук среднего размера сушеного инжира залить стаканом воды и проварить не менее получаса на медленном огне. После этого отвар разбавляют еще одним стаканом воды и сахара. Все проварить до полного растворения сахара. Для вкуса и большей полезности в конце варки в смесь можно добавить лимонный сок и немного свежего тертого имбиря или сухой смеси. Этот отвар обладает еще и согревающим действием благодаря имбирю.

Читайте также:  Рассольник с перловкой и курицей

Рекомендуем также ознакомиться с рецептом молока с содой.

Рецепт № 3

Это средство больше рекомендовано заядлым курильщикам для дополнительного очищения бронхов и легких. Для этого примерно 10 свежих плодов измельчаются на мясорубке и смешиваются с небольшим количеством меда. В результате должна получиться вязкая паста с однородной структурой.

Помогает ли Боржоми с молоком от кашля узнайте из этой статьи.

Принимать средство лучше натощак по столовой ложке, тщательно пережевывая и запивая стаканом молока. После месяца регулярного приема наблюдается значительный прогресс смягчения «кашля курильщика» и облегчения боли в груди.

Также такая смесь является своеобразным курсом витаминизации и отлично заменит прием аптечных поливитаминов. При отсутствии аллергии на мед, прекрасно подойдет для детей как общеукрепляющее средство.

Как приготовить рецепт овса с молоком от кашля поможет понять .

Для детей

Как правило, детям нравится приятный вкус напитка с инжиром, они с удовольствием пьют его. Для детей нет каких-либо противопоказаний к употреблению инжира, поэтому им подойдут все вышеописанные рецепты. Однако в этом вопросе есть один важный момент. Молочная пенка при варке может оседать на инжире, что создает неприглядный вид напитка. Если готовится для ребенка, лучше заранее позаботьтесь об удалении пенки. Тогда проблем с употреблением не возникнет.

Важно! Инжир с молоком лучше давать ребенку, начиная с 6 лет.

Инжир с молоком от кашля для детей

Народное средство подходит для лечения маленьких пациентов с 2 лет. Однако, следует учитывать, что малышам трудно есть волокнистые ягоды. Поэтому лучше процеживать настой или готовить его на основе сиропа.

Фиговые плоды толкут, заливают водой в термосе и оставляют на 4-5 часов. Затем сироп процеживают через мелкое сито, чтобы не попали волокна, и разводят горячим молоком. Чтобы убедиться в отсутствии аллергической реакции, прием начинают с чайной ложки. Если через 8 часов неприятная симптоматика не проявляется, дают следующую порцию — 1 ст. л. Постепенно дневную дозу доводят до половины стакана.

О непереносимости свидетельствуют появление жидкого стула и усиление кашля. Микстура разжижает бронхиальный секрет, а при увеличении количества мокроты ребенку может быть трудно откашляться.

Дошкольникам лучше приготовить лечебные конфеты. Толченый инжир, 4 шт., томят в кипящем молоке 1,5 часа, постоянно помешивая, чтобы содержимое кастрюли не подгорело. На сковороде готовят карамель. Растапливают 0,5-0,7 стакана сахара, пока он не станет золотистым, и добавляют топленое масло — 1 ст. л. Вливают в сковороду молочный настой и доводят до загустения. Формируют конфеты и убирают в холодильник, чтобы затвердели. Конфеты рассасывают не только при кашле, но и при боли и першении в горле (не более 3 шт. в день)