Лучшие салаты с ананасами: самые вкусные рецепты на каждый день

Не сложный и очень вкусный рецепт салата на праздничный стол.

Особенности приготовления

Технология приготовления салатика зависит от конкретного рецепта, но не является сложной. Сделать вкусную закуску из названных ингредиентов сможет даже неопытный кулинар. Она получится ароматной и аппетитной, если повар будет придерживаться рекомендаций более опытных коллег.

  • Наиболее нежной и диетической куриная грудка получается, если ее отварить, но салаты из жареной, запеченной, копченой курицы получаются более выразительными по вкусу.
  • Блюдо будет вкусным, если мясо куриной грудки в нем будет сочным. Для этого ее нужно правильно выбрать. Замороженный продукт лучше оставить для супа: в процессе дефростации структура мяса может измениться, оно потеряет часть влаги, станет сухим и жестким. Предпочтение лучше отдать свежей или охлажденной куриной грудке.
  • Ананас для салата можно использовать свежий или консервированный. Обычно в рецепте имеется указание на то, в каком виде должен быть фрукт. Консервированные слаще и сочнее, но они более калорийные, что негативно сказывается и на энергетической ценности готового блюда. Если в рецепте не сказано, какой вид нужен, выбирать можно любой, ориентируясь на свой вкус.
  • Продукты, подвергшиеся термической обработке, перед добавлением в салат нужно остудить, иначе закуска быстро закиснет.
  • Если вы делаете слоеный салатик, его следует приготовить как минимум за 2−3 часа до времени предполагаемой подачи к столу, так как продуктам нужно время, чтобы пропитаться соусом.
  • Майонеза в слоеные салаты нужно добавлять, как можно меньше. Иначе закуска окажется слишком сытной и тяжелой, а слои могут «поплыть», из-за чего блюдо утратит эстетичность.

В салаты из куриной грудки с ананасами часто добавляют свежие или консервированные огурцы, сыр, яйца, другие ингредиенты. Даже незначительная корректировка состава может сильно изменить вкус готового блюда. Это дает большой простор для кулинарного творчества.

Рецепт приготовления слоеного салата с курицей и ананасами

Для начала приготовим заправку – смешаем сметану, майонез, чеснок, пропущенный через пресс. Затем порежем грудку против волокон и выложим ее на плоское блюдо первым слоем. Можно посолить, поперчить, добавить молотый имбирь. Смазываем майонезно-сметанной заправкой. Следующим слоем будем выкладывать маринованный лук. Режем мелко лук и заливаем его кипятком. Оставляем на пару минут, воду полностью сливаем. Добавляем чайную ложку простого уксуса, ждем пару минут, уксус сливаем полностью. Лук выкладываем вторым этажом на курицу, далее – заправка. Трем яйца на крупной терке и выкладываем этажом выше на лук. Затем смазываем заправкой. Трем сыр на крупной терке, выкладываем на яйца, добавляем заправку. Самый верхний слой – визуальное и вкусовое украшение салата – ананасы. В центр кладем кружок, остальные кружки режем пополам и выкладываем в форме солнышка. Ставим салатик пропитаться на полчаса в холодильник. Салат готов! Готовьтесь собирать комплименты 🙂

Читайте также:  Цветная капуста по-корейски на зиму: пошаговый рецепт с фото

Классический рецепт салата «курица с ананасами»

Классическая рецептура предполагает большую сладость во вкусе, что придает добавление консервированной кукурузы.

Сыр тоже берем твердый, потому что в салат нам нужно его измельчить, а мягкие сыры могут не держать форму и размазываться по ножу или терке.

Ананасы можете купить уже нарезанные кубиками, а можете взять полукольцами и нарезать их самостоятельно.

Ингредиенты:

  • Одна отварная куриная грудка
  • 3 яйца
  • Маленькая баночка кукурузы
  • Твердый сыр
  • Консервированный ананас

Курицу измельчаете или разбираете на волокна.

Готовим ананасы.

Чтобы получились красивые слои, мы будем использовать форму (можно сделать самим).

Дно салатника смазываем майонезом.

1 ряд: кукуруза.

2 ряд: курица и майонез.

3 ряд: тертое яйцо и майонез.

4 ряд: кукуруза.

5 ряд: ананасы и майонез.

6 ряд: сыр.

Снимите форму.

Получите очень красивое оформление слоями, где виден каждый ряд.

Оригинальный салат слоями с ананасами, курицей и сыром — простой рецепт с видео

Классический вариант приготовления салата с ананасом и курицей можно значительно улучшить, выложив такое блюдо слоями. Необычная подача непременно вызовет восторг у приглашенных гостей. Кроме того это яство можно подавать небольшими порциями. Изысканный и очень вкусный салат придется по вкусу даже самым требовательным гурманам. Он обладает особой легкостью, свежестью. Поэтому отлично подходит для приготовления к осенним и зимним праздникам.

Видео-рецепт приготовления оригинального салата из курицы с добавлением ананаса и сыра

Чтобы правильно приготовить куриный салат с ананасами, нужно знать об особенностях сочетания ингредиентов. Пошаговые и подробные подсказки помогут легко сделать очень необычное яство. Даже если хозяюшка будет готовить его впервые.

Салат с ананасами и грибами

Шампиньоны часто становятся одними из главных ингредиентов вкусных блюд. Их можно соединять и со сладкими маринованными ананасами, а также кукурузой.

Рецепт приготовления салата с курицей, ананасом и грибами очень легкий. Вам необходимы:

  • 1 отваренный куриный окорочок;
  • 150 г шампиньонов;
  • 100 г консервированной кукурузы;
  • 200 г консервированных ананасов;
  • 1 шт. лука репчатого;
  • 2 ст. ложки майонеза;
  • немного свежей петрушки;
  • 0,5 ч. ложки черного молотого перца;
  • соль по вкусу.

Как приготовить?

  1. Отделите куриное мясо от косточки и разорвите его на небольшие части руками. Выкладываем в миску.
  2. К мясу добавьте консервированную кукурузу.
  3. Лук и грибы порежьте кубиками, посолите, поперчите, обжарьте на сковороде. Остудите их и добавьте к другим ингредиентам.
  4. Порежьте ананасы мелкими кубиками и добавьте в миску с другими ингредиентами. Добавьте также нарезанную петрушку.
  5. В качестве заправки используйте майонез.

Салат из пекинской капусты с копченой курицей и ананасом

Легкий, праздничный салат представлен вашему вниманию. Помимо курочки и ананасов, основным ингредиентом тут является пекинская капуста, которая делает блюдо более нежным, оттеняя вкус остальных ингредиентов.

Всего один продукт – пекинская капуста, – а так сильно меняется вкус. Салат сразу становится легким свежим и воздушным, даже несмотря на наличие майонеза, который сложно назвать легким ингредиентом. Обязательно слегка поперчите салат, чтобы вкус получился более ярким.

Читайте также:  Винегрет с селедкой. 6 самых вкусных рецептов салата

Понадобится:

  • пекинская капуста – 300 гр.;
  • копченая курица – 100 гр.;
  • консервированные ананасы – 1 банка;
  • консервированная кукуруза – 0.5 банки;
  • чеснок – 0.5 зубчика;
  • зелень;
  • майонез;
  • соль по вкусу;
  • черный молотый перец по вкусу.

Этапы приготовления.

Капусту обмойте, оботрите и разрежьте пополам. Затем эти две половинки нарежьте соломкой.

Куриное копченое мясо порубите кубиками мелкого размера.

В салатнице соедините мясо и пекинскую капусту. Туда же отправьте кукурузу, заранее слив воду.

Измельчите заранее вымытую зелень и добавьте к уже подготовленным ингредиентам.

Чеснок очистите и выдавите половинку зубчика в салат.

Добавьте майонез, посолите, поперчите и все хорошо перемешайте.

Самый вкусный салат с ананасами и грецким орехом – рецепт в домашних условиях

Как готовить самый вкусный салат с ананасами и грецкими орехами в домашних условиях, рассказывает ниже изложенный рецепт. Корнишоны, входящие в состав, придают блюду сочность и насыщенность, а копченая курица и твердый сыр добавляют выраженные пикантные нотки. Опытные кулинары советуют не класть в салат слишком много майонеза, чтобы консистенция кушанья не стала слишком водянистой.

Необходимые ингредиенты для рецепта самого вкусного салата с ананасом и грецким орехом

  • грецкие орехи (половинки) — 100 г
  • консервированные ананасы – 250 г
  • картофель – 3 шт
  • яйца – 3 шт
  • твердый сыр – 150 г
  • отварное куриное филе – 200 г
  • маринованные корнишоны – 200 г
  • зеленый лук – 6 стрелок
  • соль – ½ ч.л
  • майонез – 200 мл

Пошаговая инструкция, как приготовить самый вкусный салат из ананасов и грецких орехов

  1. Картофель и яйца отварить до готовности, остудить, очистить и по отдельности натереть на крупной терке.
  2. Сыр, отварное куриное филе, консервированные ананасы и корнишоны нарезать мелкими кубиками.
  3. На большое сервировочное блюдо выложить компоненты слоями в следующей последовательности: картофель, отварная курица, корнишоны, курица, яйца, ананасы и сыр.
  4. Между всеми ингредиентами сделать майонезную сетку.
  5. Оставшимся майонезом густо смазать поверхность салата и придать ему овальную, немного вытянутую форму настоящей ананасной шишки.
  6. Половинками грецких орехов заложить всю поверхность, располагая их ровными линиями и максимально близко друг к другу.
  7. Стрелками зеленого лука декорировать блюдо с одного края.
  8. Поставить вкусный салат с ананасами и грецкими орехами, приготовленный в домашних условиях по лучшему рецепту, в холодильник на 1 час. Потом сразу подать к столу.

С ананасом и курицей, и сыром, и кальмарами

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас, 1 банка,
  • Отварное мясо курицы, 300 гр.,
  • Кальмары замороженные, 300 гр.,
  • Сыр, 150- 200 гр.,
  • Майонез до нужной консистенции.

Способ приготовления:

  1. Мясо курицы отварить в подсоленной воде, дать остынуть. Замороженные кальмары залить кипятком, через пару минут слить воду.
  2. Отварное мясо курицы нарезать кубиками средних размеров,
  3. Консервированный ананас нарезать кусочками,
  4. Сыр натереть на крупную терку,
  5. Кальмары нарезать,
  6. Смешать полученные ингредиенты, заправить майонезом, подать к столу.
  7. Если оставить кальмары цельными, не нарезая на кусочки, можно выложить салат в виде горки, сверху оформив кальмарами.

Приятного аппетита!

Салат с ветчиной, курицей и ананасом

Подавать к столу такой салат нужно, выложив на тарелку с листьями молодой пекинской капусты, и украсив зеленью по своему вкусу.

Читайте также:  Разные салаты с рецептами. Простые салаты: рецепты

Ингредиенты:

  • филе куриное – 250 г;
  • ветчина – 300 г;
  • ананас – 200 г;
  • сладкий перец – 2 шт.;
  • кукуруза – 200 г;
  • сыр твердый – 200 г;
  • майонез – 200 г;

Приготовление:

  1. Куриное филе отварите и остудите.
  2. Очистите от семян болгарский перец.
  3. Все продукты порежьте кубиками примерно одинакового размера.
  4. Смешайте в салатнице ингредиенты: курицу, ветчину, ананас, перец, сырные кусочки. Добавьте к ним кукурузу.
  5. Заправьте салат майонезным соусом по вкусу.

Из кукурузы и ананаса можно приготовить салат слоями или смешанный, с майонезной заправкой. Готовое блюдо лучше подавать на стол, когда оно немного пропитается.

Салат, в состав которого входит консервированная кукуруза и ананас, – вкусное и сочное блюдо, способное украсить любой стол. Необычный пикантный вкус с небольшой сладкой нотой придает изысканности. Аппетитный вид соответствует высоким вкусовым качествам. Универсальные и простые рецепты подходят для ежедневного рациона и для праздничного меню.

Это несложное блюдо легко приготовить за считанные минуты. Рецептуру можно при желании разнообразить, добавить овощей, украсить салат по своему усмотрению.

Необходимые продукты:

  • сыр твердый – 150-200 г;
  • яйца – 6 штук;
  • помидор крупный – 2 штук;
  • зелень по вкусу;
  • заправка по вкусу.
  • для пикантности по желанию добавляют чеснок.

Способ приготовления:

  • Яйца отварить, измельчить.
  • Помидоры нарезать кубиками. Перед этим их можно предварительно бланшировать и снять кожицу.
  • Сыр нарезать или натереть.
  • Зелень (петрушку, укроп) мелко порубить. По вкусу добавить зеленый лук, кинзу или базилик.
  • Ананас вынуть из сиропа, нарезать кубиками.
  • Приготовить заправку из оливкового масла и соевого соуса. Подойдет также домашний майонез, заправка на основе йогурта или сметаны.
  • Добавить кукурузу, смешать все ингредиенты. Выложить горкой, украсить рубленой зеленью или тертым сыром.

Использование в рецепте растительных масел сделает салат легким и низкокалорийным. При желании можно добавить свежий огурец, а консервированный ананас заменить свежим. Красиво смотрится салат, выложенный в посуду слоями. Сироп от консервированного ананаса добавит салату пикантности и слегка сладковатого привкуса. Чтобы блюдо хорошо пропиталось, поставьте его в холодильник перед употреблением не менее, чем на час.

Видео по теме:

Слоеный салат с кукурузой

Оригинальный салат, разлетается первым за праздничным столом.

Ингредиенты:

  • Курица отварная – 150 гр.
  • Ананас – 150 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Маринованный огурец – 1 шт.
  • Яйца вареные — 2шт.
  • Кукуруза консервированная – 150 гр.
  • Майонез – по вкусу.

Приготовление:

Измельчите все ингредиенты в произвольной форме и складывайте друг на друга, пропитывая каждый слой майонезом, кроме последнего. Дайте салату настоятся в холодильнике.

Сегодня у нас витаминные салаты к праздничному столу. В этой закуске представлены изысканный вкус, чудесный аромат. И самое наверное главное для тех кто следит за фигурой, это самый низкокалорийное блюдо. И которым вы будете удивлять своих близких и друзей.

В этом блюде будут постоянными только ананас и куриное мясо. А далее мы будем добавлять в каждое новое блюдо — чернослив, грецкие орехи, кукурузу, грибочки. И каждый раз это будет настоящий шедевр. Если нет свежих тропических фруктов то берем консервированные. Они всегда есть в продаже.

Ну как заинтересовались? Тогда вперед.