Готовим очень вкусный салат с креветками

Блюда из морепродуктов по праву можно отнести к деликатесам. Одним из таких является салат с креветками и сыром Фета без майонеза, под оригинальным соусом. В его состав входят все базовые ингредиенты, на основе которых можно приготовить самые разнообразные блюда.

Виды креветок

Морские ракообразные – креветки – достигают размеров от 2 до 35 сантиметров. Обитают они как в пресной воде, так и в водах соленых морей и океанов.

Питательные свойства морских креветок значительно превосходят показатели их пресноводных братьев, хотя морские и уступают пресноводным в размерах.

Сегодня в природе насчитывается порядка 2500 видов креветок, однако, делят их условно по среде обитания – на тепловодных, холодноводных и, как было сказано выше, на живущих в пресной и соленой воде.

Креветки, употребляемые в пищу, классифицируются на три подвида (условно):

  • Классические (различные виды, расфасованные по идентичным размерам);
  • Королевские;
  • Тигровые.

главных рецепта салатов с креветками

Салат с креветками — отличный выход для тех, кто хочет сделать обычное застолье шикарным фуршетом. Дорогих креветок в этом случае потребуется немного, но производимый эффект от вида блюд будет потрясающим. Здесь мы рассмотрим несколько самых распространенных рецептов салатов с креветками.

Салат с авокадо и креветками

Нам потребуется:

  • креветки — 400 грамм;
  • авокадо — 3 шт;
  • лососевая икра — 4 ст. ложки;
  • лимон;
  • соль, перец,  зелень, подсолнечное масло.
Читайте также:  Лучшие салаты с ананасами: самые вкусные рецепты на каждый день

Рецепт:

Для начала готовим соус для салата. Для этого смешиваем масло и лимонный сок(пропорции 3 к 1), после чего добавляем немного соли и перца. Удалите из авокадо косточки и вырежьте мякоть кусочками среднего размера. Мякоть очень удобно вырезать обычной чайной ложкой.

Отварите креветки, очистите их и смешайте с авокадо. Сверху кладем по ложке икры(если таковая есть) на каждую порцию и заливаем уже готовым соусом. Получившийся салат с креветками и авокадо можно выложить в формочку получившуюся из плода авокадо и украсить зеленью — подавать на стол.

Салат «Цезарь» с креветками

Большой популярностью пользуется салат Цезарь с креветками. Мы ранее уже описывали рецепт салата «Цезарь». Делайте все по рецепту, просто вместо анчоусов используйте креветки(правда их можно положить побольше).

Получается удивительно вкусный и вполне узнаваемый салат, который можно подавать на мероприятия любого уровня.

Простой салат с креветками

Ну и напоследок опишем совсем классический рецепт салата с креветками.